Reaberta licitação para construção do Restaurante Universitário da Unifesspa

A Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará (Unifesspa), por meio da Pró-Reitoria de Administração e Infraestrutura (Proadi), reabriu, nesta segunda-feira(3), o prazo de licitação RDC Eletrônico 01/2016, destinado à contratação de empresa de engenharia para construção do Restaurante Universitário. O aviso de reabertura foi publicado hoje (03), no Diário Oficial da União.

A entrega das propostas pode ser feita a partir desta segunda-feira (3), no site www.comprasgovernamentais.gov.br e a abertura das propostas será realizada, às 10h, no dia 19 de maio de 2017. O Edital e seus anexos estão à disposição dos interessados, no Portal de Compras do Governo Federal – www.comprasgovernamentais.gov.br.

Sobre o RU

A obra, no valor de R$ 5.558.941,58, será realizada na Unidade III do Campus de Marabá (Cidade Jardim). O RU terá capacidade para preparar até duas mil refeições por turno, com refeitório refrigerado para atender 240 pessoas sentadas. O destaque da obra é a cozinha industrial, com estrutura e espaço suficientes atender os futuros refeitórios das outras unidades do Campus de Marabá. 

O refeitório do Restaurante Universitário contará com área para atendimento de 311m2, incluindo corredor e rampa de acesso, banheiros e varanda na saída do edifício. O acesso às refeições será feita em uma das laterais do refeitório por meio de espaço reservado para equipamentos denominados “pass through” localizados na fronteira entre a cozinha e o refeitório. A saída do refeitório é feita no mesmo nível das mesas por acesso independente em ambiente com varanda.

A cozinha industrial foi concebida ao lado do refeitório, possuindo ambientes para recepção de insumos (triagem), estocagem, câmara frigorífica (com câmaras de resfriamento e congelamento), áreas de preparo e espaços administrativos. A área externa inclui depósito de lixo, lavagem de equipamento e estocagem de GLP. O projeto arquitetônico também atende aos requisitos de acessibilidade, atendendo às especificações técnicas da NBR 9050 (Norma Brasileira Regulamentadora de Acessibilidade). 

O projeto arquitetônico foi elaborado pelos professores da UFPA José Júlio Lima e Vanessa Watrin. Também colaboraram com o projeto, os professores da Unifesspa Leonardo Brasil Felipe, Thulla Christina Esteves, Rodrigo da Silva Manera, Denilson Costa da Silva, do pró-reitor de Administração e Infraestrutura (Proadi), Leandro Ferreira, do Diretor de Infraestrutura (Dinfra), Lucas França, e dos professores da UFPA, Sandoval Rodrigues Júnior, Regina Sampaio e Júlio Alencar.  

Além do orçamento da Unifesspa, a construção da obra conta com emendas dos deputados Zé Geraldo (R$ 800 mil) e Beto Salame (R$ 671.218).